郷土

 

我が家の夕飯、

 

炊き込みご飯は、

『いちご煮』

 

なんでも、青森県の郷土料理みたいです。

うにとあわびを煮たお吸い物、

今回はそれを炊き込みご飯でいただきました～

 

美味しかった

 

頂き物の缶詰で作りました。

 

初めて食べたんですけど、

この前、テレビでこの郷土料理がでていました。

 

お吸い物だとは知らなくて、

びっくり!!!!

お正月やおめでたい席で出されるみたいです。

 

なんでいちご!!?て思いますよね～

簡単にうにの調理した感じが

いちごに似ていることから

その名前がついたみたいです。

 

なんだか、名前が可愛いんだけど・・・。

 

郷土料理気になるな～、

いろいろ食べてみたい!!!!

 

宮崎は～?!!

一番に浮かんでくるのが、

『冷汁』

私、好きなんですよね～。

くせになる味です、

 

『地鶏』も欠かせない郷土料理のひとつですよね、

食べたくなってきちゃった～。

 

県外にいっている友達が

『チキン南蛮』が恋しいよ～って

言っていました。

美味しいもんね☆

 

皆さん、

宮崎の郷土料理いかがですか？

 

 

 

 

 

ちひろ