今日はカレーの日

  

朝のラジオ番組の中で「今日はカレーの日」と聞いて、

我家のお昼をカレーにしました。

 

 

1982年（昭和57年）のこの日、全国の小中学校で一斉に給食にカレーが

出たことを記念して『カレーの日』としたそうです。

 

 カレーの日なのにレトルトと言われそうですが、

手短にキッチンにあるものにしました。

 

少し申し訳ない顔をして「今日はカレーの日で～す。」と云うと

やっぱり我家の皆さん「カレーの日なのにレトルト～？」と

 

でも、この『神戸生まれのマサラビーフカレー』美味しいのです。　　　　

爽やかな後味で、私は好きです。

 

サラダは人参を汐昆布であえたものと

カリフラワーと『megumi･nouen』のレタスとパセリです。

私的には、自家製の野菜が、食卓に顔を出してくれるだけで幸せなランチになります。