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昨日の晩ご飯は、
母と一緒に餃子を作りました～。
我が家の餃子は、
にらたーーっぷり餃子です。
「ち～ちゃん、今日は餃子を作ろう」と
母に誘われ・・・いいよー
前の日、「餃子が食べたーい」て
ちょうど思ってたとこだったので、
尚更嬉しい～。
ふたりでおしゃべりしながら
仲良く包みました。
この餃子の具味付け用たれは、
Ｈさんの奥様が美味しいよって
教えてくれたらしく・・・、
今回試してみました～。
美味しかったですよ～、
沢山作って、みんなでいただきます。
以外に楽しいですよ、
餃子づくり。
ミニトマトは頂き物。
甘くて美味しかった、
こうやってひとつづつ
お料理のお勉強です。
この前は、一人で肉じゃがも出来ました。
「美味しい」ってみんなに言ってもらえたので、
自信もついちゃった。
母の味に少しでも近づいているのかな～？
ちひろ
[0回]
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餃子♪
美味しいですよね！！
でも、「作るぞ！」って気合いが必要ですよね・・・
簡単なようで、地道な作業。
でも、美味しいですよね。＾＾
うちの主人も餃子が大好きですよ！
私の実家では、小さい時から、餃子と言えば、
何故か「揚げ餃子」なんですよ。
手作り＝揚げ餃子
既製品＝焼き餃子って感じでした。
なので、みんなのお家は焼き餃子が普通って聞いた時は、
結構、びっくりしました。
ってもちろん、その話を聞いた相手もびっくりなんでしょうけどね。
そんなこんなで、私は揚げ餃子が好きなんです。
でも、主人は焼き派！
パリパリに揚がっているため、
「最初の1つ目から、口の中にささるじゃぁん」と言いながら、食べています。
ちなみに実家の揚げ餃子は、ニラと合びき肉とにんにく、塩コショウのみの
ごくシンプルな物で、ビールのおつまみにも最高ですよ。＾＾
*PS*
小弁野さんのブログを見て、いつもメニューを参考にしています。
献立を考えるのも一苦労なので、本当に役に立ってます！！
ありがとうございます♪
でも、「作るぞ！」って気合いが必要ですよね・・・
簡単なようで、地道な作業。
でも、美味しいですよね。＾＾
うちの主人も餃子が大好きですよ！
私の実家では、小さい時から、餃子と言えば、
何故か「揚げ餃子」なんですよ。
手作り＝揚げ餃子
既製品＝焼き餃子って感じでした。
なので、みんなのお家は焼き餃子が普通って聞いた時は、
結構、びっくりしました。
ってもちろん、その話を聞いた相手もびっくりなんでしょうけどね。
そんなこんなで、私は揚げ餃子が好きなんです。
でも、主人は焼き派！
パリパリに揚がっているため、
「最初の1つ目から、口の中にささるじゃぁん」と言いながら、食べています。
ちなみに実家の揚げ餃子は、ニラと合びき肉とにんにく、塩コショウのみの
ごくシンプルな物で、ビールのおつまみにも最高ですよ。＾＾
*PS*
小弁野さんのブログを見て、いつもメニューを参考にしています。
献立を考えるのも一苦労なので、本当に役に立ってます！！
ありがとうございます♪
恥ずかしいです。。。