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こんにちは
お天気が悪い週末になりそうですね・・・。
昨日は、嘘みたいにいいお天気で
ぽかぽか日和だったのにな~。
木々に新しい命が息吹き始め、
青い空に、新緑たちがまぶしく輝いていました。
お仕事を忘れてしまいそうな・・・そんなお天気でした。
実家の晩ご飯をご紹介。
手羽先の生姜と黒砂糖煮
カラスミのパスタ(2種類)
カラスミと自家製レタスのサラダ
きのこもりだくさんスープ
カラスミと大根
美味しそう~♪
このきのこもりだくさんスープは作り方を
ばっちり教えてもらったので、
今度チャレンジしてみなきゃ!!!!
このカラスミはOBのSさんからの頂き物です。
ちなみにSさんの手づくりです。
私も頂いてお料理しました。
美味しくてカラスミ大好きになりました。
私は玉ねぎがあったので
玉ねぎと一緒に頂いたのですが・・・・・好評でした~。
あっさり野菜にとても合うので、
箸が進みます。
Sさん、美味しい頂き物ありがとうございます。
この日の晩ご飯お呼ばれしたかったな~。
パスタが好きなので・・・写真を見るだけでお腹がなりそうです。
きっと楽しい時間だったんだろうな~。
母が次の日嬉しそうに話してくれたので、
・・・・そんな気がします。
ちひろ
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