葩餅

 

 

 

花びら餅をいただきました

母の点ててくれたお茶と一緒に

 

 

初釜(新年に初めて行う茶事)に使われるのですが、

もともとは平安時代に新年行事「歯固めの儀式」として

長寿を祝うために餅の上に、猪、鹿、大根、瓜、押鮎を食べていたのが始まりと言います。

600年にわたり、宮中のおせち料理の一つとされてきました。

 

現在の花びら餅は儀式化していく中で生まれたとされています

その中で、押鮎の代わりにごぼうを入れるようになったそうです。

 

「なぜごぼうを？」とちょっと疑問

地震や天災に対する恐怖感から

地中深くに根を張り、家の基となり、灰汁は厄を払祓うとし

ごぼうはめでたい食材として使われているそうです。

 

明治時代に裏千家　家元十一世玄々斎が使うことを許されたことから

初釜のお菓子として使われるようになりました。

 

今年頂いた花びら餅は「七万石」さんのお菓子です。

ごぼうの風味に優しい甘みが

この時しか食せない美味しさなんだということを教えてくれているようです。

 

 

 

 

 

ちひろ

 

水泉動く

 

 

今日は鏡開きの日

年神さまにお供えしたお下がりとして

お雑煮などにして頂きます

 

「餅を食べると力持ちになる」と

武家の風習で食べられていたとか

それが一般化し、現代にも受け継がれているんですね

 

小さい頃、祖父が木槌で割った鏡餅を

祖母がお雑煮やぜんざいにしてくれたのを思い出します。

大きな鏡餅を打つ光景は子供心に驚きを教えてくれました

 

「大事に飾られているお餅を割っていいのかな？」と思ったのでしょうか、

それとも「大人しか出来ないこと」として憧れがあったのかわかりませんが

そんな光景もこの時期ならではの思い出なのでしょう

 

 

写真は去年、祖父宅で作った鏡餅です。

みんなでわいわい賑わう中で作った鏡餅

「いい年越しが出来そうだね」と話す祖母の笑顔が印象的でした。

 

 

 

 

今日素敵なものが届きました

ＯＢのＨさんに専務が頼んでいた手作りベストとマフラー

この寒い時期にさっと羽織れるベスト

「こんなのあったらいいね！」という一枚

さっそく大活躍な予感です。

マフラーは2年連続で活躍中です(女性スタッフみんな愛用してます)

 

 

グレイとカーキブラウンの2色で

きっと私・・・24時間着そうな予感です(笑)

Ｈさん、いつも素敵なお洋服ありがとうございます

 

 

 

 

水泉動く・・・水泉とは湧き出でる泉のことをいいます

季節は寒さの厳しい小寒ですが、

地中では凍っていた泉が動き始めるころです

 

地上では厳しい冬を感じさせる毎日ですが、

土の中奥深くでは、春の準備を整えているのです

「春はまだか」と私たち人間が春を待ちわびている様に

木々の芽や動物たちもこの時期を楽しみながら

春の訪れを待ち望んでいるのかもしれません

 

 

 

 

 

ちひろ

 

 

 

芹乃栄う

 

少し間が空いてしまいましたが

「新年あけましておめでとうございます」

 

皆さんどんなお正月を過ごされたでしょうか？

冬至を終え、小寒を迎える季節となりました。

寒さが深まる下準備をするこの時期

新年を迎え益々「寒さ」が本物になってきているようです。

 

一月七日は無病息災を願い「七草がゆ」を食べる日ですね

芹がすくすくと群れ生えてくるころ

少し弱った体に休息を・・・なんて意味もあったりするこの行事食

 

 

せり、なずな、ごぎょう、はこべら

ほとけのざ、すずな、すずしろ

 

 

なんでも調べてみると、歌を歌いながら

包丁で七草を叩き調理をしていたそうです。

どんな歌なんでしょうか、

 

 

我家は伝統の七草とはちょっと違いますが、

美味しい「七草がゆ」が出来ました。

地域によって、にんじんやごぼう、こんにゃくなどを入れるそうです。

 

皆さんの食卓にはどんな「七草がゆ」が並んだのでしょうか？

それぞれと香り立つ温かい食卓になったことでしょう

 

 

 

元旦、新年を迎えて初めてのお散歩を楽しみました。

この日独特の空気を沢山吸い込んで

新しい年を迎えられた喜び

新しい年への希望が降り注いでくれているようなそんな時間でした。

 

今年も一年すこやかに過ごせますように

 

 

 

 

 

ちひろ

 

２０１３年ですね

あけましておめでとうございます、聖也です。
小弁野工務店も昨日から無事に2013年をスタートすることが出来ました、ありがとうございます。

昨夜は、弊社と弁友会幹事の皆さんとの新年会を「長友はなれ」にて行ました。

毎年、新年の挨拶を兼ねて開く懇親会なのですが
今年の新年会は、今まで行ってきたイベントの反省・改善点。それに新しいアイディア。
工務店として、家を造らせて頂く中で伝えたい想いやライフスタイル
そして、その伝達方法など熱い話題で盛り上がり

「きっと2013年は楽しくなるなぁ♪」　と感じる会でした。

少し言葉にトゲがありますが、
現代的で都会的な「過保護な家造り」はハウスメーカーさんにお任せするとして、

工務店だからこそ可能な古典的で田舎っぽい
「ほっこりと温かい家造り」の良さを少しでも多くの方々と共有できると嬉しいです。

 

個人的には息子が昨日で11ヶ月になり、来月には１才になります。
「パパ、パパ」と言ってくれるので、可愛さも倍増です。(親バカですねｗ)

家庭と仕事のバランスをとれるほど器用ではありませんが、
2013年の目標達成にむけて１年間頑張っていきますので

どうぞ、本年も宜しくお願い致します。

 

 

 

 

聖なる夜に

 

 

我家にもクリスマスがやってきました

一年の中でも子供たちのキラキラ輝く笑顔や喜びの声が街中を温かくしてくれる日

今年はどんな笑顔や可愛い声が聴けたでしょうか？

街のあちこちで「ジングルベル」が流れるように

子供の心にも待ち侘びる様にジングルベルが流れていたのでしょうね。

 

 

ケーキも買って、ご馳走も食卓に並び

スノーマンもクリスマスを楽しんでいるよう

沢山もらったプレゼントを早く開けたくて

「ママ！はやく～!!!!」て大慌て

仲良く交換し合ったり、「ぼくの！」なんて取り合ったり

子供が増えれば増えるほどこの日は賑やかな夜になる

 

 

可愛いスノーマンにもプレゼントは届いたかしら？

寒い中、身を縮めて帰ってくると

この明りになんだかほっとする

「おかえり」ってみんなを出迎えてくれているようです。

 

 

みんなのところにも楽しいクリスマスがやってきたことでしょう

 

 

 

今年ももう少し、2012年を味わうように一日一日が過ぎていきます。

大掃除やお正月を迎えるお買い物などで大忙し

門松や注連飾り、鏡餅が登場すると今年も終わりなんだなとしみじみ

慌ただしい毎日ですが、残りの2012年を大事に過ごしたいものです。

 

 

 

 

 

ちひろ